Frisse salade met zalm en avocado.
Baktijd 10 minuten
Aantal personen 4
Ingrediënten
- 200 gram gerookte zalm
- 150 gram veldsla
- halve komkommer
- 1 avocado
- 10 zonggedroogde tomaatjes
- 2/3 eetlepels olijfolie
- sap van een halve citroen
- 1 theelepel dille
- zout en peper
Instructies
-
Snijd of scheur de gerookte zalm in stukjes. Snijd de avocado in blokjes, de zongedroogde tomaat in stukjes en de komkommer in halve plakjes.
-
Doe de veldsla in een grote kom, decoreer met de zalm, avocado, tomaatjes en komkommer.
-
Maak een dressing van de olijfolie, citroensap, dille en zout en peper naar smaak.
Vandaag op deze zwoele dag de frisse salade gegeten. Een topper!