Frisse salade met zalm en avocado

Name: Frisse salade met zalm en avocado.
Cook time: 10 min
Ingredients: 200 gram gerookte zalm; 150 gram veldsla; halve komkommer; 1 avocado; 10 zonggedroogde tomaatjes; 2/3 eetlepels olijfolie; sap van een halve citroen; 1 theelepel dille; zout en peper

5 van 2 stemmen

Frisse salade met zalm en avocado.

Baktijd 10 minuten

Aantal personen 4

Ingrediënten

200 gram gerookte zalm
150 gram veldsla
halve komkommer
1 avocado
10 zonggedroogde tomaatjes
2/3 eetlepels olijfolie
sap van een halve citroen
1 theelepel dille
zout en peper

Instructies

Snijd of scheur de gerookte zalm in stukjes. Snijd de avocado in blokjes, de zongedroogde tomaat in stukjes en de komkommer in halve plakjes.
Doe de veldsla in een grote kom, decoreer met de zalm, avocado, tomaatjes en komkommer.
Maak een dressing van de olijfolie, citroensap, dille en zout en peper naar smaak.