Frisse salade met zalm en avocado.

Baktijd 10 minuten
Aantal personen 4

Ingrediƫnten

  • 200 gram gerookte zalm
  • 150 gram veldsla
  • halve komkommer
  • 1 avocado
  • 10 zonggedroogde tomaatjes
  • 2/3 eetlepels olijfolie
  • sap van een halve citroen
  • 1 theelepel dille
  • zout en peper

Instructies

  1. Snijd of scheur de gerookte zalm in stukjes. Snijd de avocado in blokjes, de zongedroogde tomaat in stukjes en de komkommer in halve plakjes.

  2. Doe de veldsla in een grote kom, decoreer met de zalm, avocado, tomaatjes en komkommer.

  3. Maak een dressing van de olijfolie, citroensap, dille en zout en peper naar smaak.