Gebakken fruit met banaan, appel en walnoten
Bereidingstijd 5 minuten
Baktijd 5 minuten
Aantal personen 1
Ingrediënten
- 1 banaan
- 1 appel
- 50 gram havermoutvlokken
- handje walnoten
- eetlepel rozijnen
- 1 theelepel kaneel
Instructies
-
Laat in een pannetje een eetlepel kokosolie warm worden.
-
Snijd ondertussen de appel in kleine stukjes en bak deze samen met de havermoutvlokken aan in de olie.
-
Voeg de walnoten toe en bak mee. Roer ondertussen steeds om.
-
Snijd de banaan in plakjes en als de appel al wat zacht begint te worden voeg je de banaan, de rozijnen en de kaneel ook toe.
-
Even omroeren nog tot de banaan wat uit elkaar valt en je hebt een heerlijk warm ontbijtje klaar staan.
-
Lekker om zo van te smullen maar ook heerlijk door de Griekse yoghurt of kokosyoghurt.