Appel en zongedroogde tomaatjes in stukjes snijden en mengen met de verse spinazie.
Dressing maken van de appelazijn en honing en toevoegen aan de verse spinazie.
Voeg de rozijnen/ stukjes dadel en walnoten toe.
Als laatste geitenkaas in stukjes brokkelen en toevoegen.
Dit recept is ontwikkeld onder Wantastisch lekker door Wanda Grit en is onderdeel van de Vita Nova Health Group